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[山城食樂園] 梧州小巷子美食,總是令人懷念

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發表于 2020-1-13 22:58:56 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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在梧州,美食就像寶藏一樣,你需要靜靜地在巷子里找到它,即使餐館看上去斑駁,也可能隱藏這一種別具一格的美食。也許正因為如此,在梧州一條巷子里,總能彌漫著美食的香味。




龍虎鳳燴,原料主要采用廣西地區野生的食物為主,配上一些蘑菇和木耳、陳皮等20多個成分精心開發,在當地是一個受歡迎的美食,味道真的是口感十分的嫩滑鮮美。





艇仔粥,以其爽滑、芳香和鮮味而聞名,起初,只有新鮮的河蝦或魚片被添加到煮粥。后來又加入了海蜇、花生、豆腐皮、蔥、雞、鴨、瘦肉、豬肉、牛肉等多種食材,味道鮮美,深受顧客喜愛。艇仔粥以其爽滑、芳香和鮮味而聞名。




紙包雞是獨特的,因為它是經過腌制和調味,然后用玉扣紙包裹放入花生油里炸。隔紙油炸,鎖住了雞肉的嫩滑,當撕開那層包紙時,色澤金黃,醇厚不膩,香味四溢。




龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,吃前放入冰箱冰鎮后味道更加好。




冰泉豆漿,如果跟旅游團去梧州旅游的話,肯定會聽這句話“不飲冰泉豆漿,不算到過梧州”!來梧州,不得不來一次冰泉豆漿館喝一碗冰泉豆漿。(本人轉載自新浪網)


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